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金微克預(yù)制食品吸油劑
本品以乳化劑,生物活性劑為主要原料,復(fù)合表面活性劑,礦物鹽經(jīng)科學(xué)配方,精制而成。廣泛用于麻辣食品,油炸食品,薩琪瑪?shù)仁称罚且豢顑?yōu)良的食品吸油劑。
金微克預(yù)制食品吸油劑
本品以乳化劑,生物活性劑為主要原料,復(fù)合表面活性劑,礦物鹽經(jīng)科學(xué)配方,精制而成。廣泛用于麻辣食品,油炸食品,薩琪瑪?shù)仁称罚且豢顑?yōu)良的食品吸油劑。
本品符合GB2760規(guī)定,不含任何違禁物質(zhì)。
一、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、能與油脂形成乳狀液和凝膠基質(zhì),防止脂肪向表面移動(dòng),因而起著促進(jìn) 脂肪吸收或脂肪結(jié)合的作用
2、利用表面活性基團(tuán)和特殊的三維架構(gòu)充分吸收環(huán)境中的自由油脂,并鎖定。
3、促進(jìn)食品產(chǎn)生海綿狀組織結(jié)構(gòu),擴(kuò)大內(nèi)部組織空間,容納多余的油脂,從而產(chǎn)生良好的吸油功能 。
4、本品使用方便,不影響食品口感和加工性能。
二、使用方法和添加量
1、與食鹽或味精先預(yù)混,然后加入原料中,攪拌均勻即可。
2、添加量:按干面粉,米粉量的 0.3-0.5%
三、貯存
1、干燥,避光,通風(fēng)
2、使用不完,立即將袋口封隹,防止受潮。
3、規(guī)格,25KG
地址:中國(浙江)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)紅泰6路489號(hào)20棟
服務(wù)熱線:400-167-5355
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