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金微克魚肉制品防腐保鮮技術(shù)
本技術(shù)對酵母菌、細(xì)菌、霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用
金微克魚肉制品防腐保鮮技術(shù)
本技術(shù)采用包埋和緩釋技術(shù),依照美國FDA、聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)認(rèn)可的安全型食品防腐防霉保鮮劑作為主劑,復(fù)配緩沖劑、乳化劑,護(hù)色劑,螯合劑,穩(wěn)定劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑及防腐劑等符合國家GB2760的有效防腐保鮮成份,經(jīng)過特殊工藝,科學(xué)配方,精制而成。本產(chǎn)品具有破壞微生物的細(xì)胞壁,細(xì)胞膜,使細(xì)胞內(nèi)蛋白變性,破壞呼吸酶系與電子傳酶系的功能。歷經(jīng)廣大廠商使用證明,是一種安全系數(shù)高,使用成本實(shí)惠的新型防腐保鮮技術(shù)。
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