-
食品健康安全倡導(dǎo)者----金微克配料
飲料懸浮穩(wěn)定劑 飲料復(fù)合甜味劑，飲料護(hù)色劑，飲料生物防腐劑
全國(guó)咨詢熱線400-167-5355
飲料懸浮穩(wěn)定劑 飲料復(fù)合甜味劑，飲料護(hù)色劑，飲料生物防腐劑
電話：0571-82859550
13967181690
傳真：0571-82138550
QQ：826059706
抖音： 13967181690
網(wǎng)址：www.64omo.com
| 金勁克牌｜豆油皮|云絲｜增筋劑｜強(qiáng)筋劑｜凝固|增產(chǎn)技術(shù) |
|
豆油皮云絲專用增筋增產(chǎn)技術(shù)
本技術(shù)主要由復(fù)合鈣制劑，復(fù)合乳化劑、復(fù)合酶制劑、海生提取物、抗氧化劑等組成，呈白色粉末狀，易溶于水。具有效果好、成本低、使用簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，目前已被福建、河南、山東、河北、山西、湖北，江西、廣西、廣東、浙江、東北等數(shù)百家豆油皮工廠所選用。 一、產(chǎn)品安全性 本技術(shù)不含吊白塊，不含硼砂，不含烏洛托品。符合GB2760的規(guī)定，可靠，放心使用。 二、技術(shù)功效 本技術(shù)能與豆?jié){中的植物性蛋白質(zhì)分子間相互作用、反應(yīng)，通過(guò)橋聯(lián)，形成絡(luò)合，形成良好的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品產(chǎn)生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使產(chǎn)品增筋、易復(fù)水、有光澤、不復(fù)色。 |
| 金勁克牌｜豆油皮|云絲｜增筋劑｜強(qiáng)筋｜凝固增產(chǎn)技術(shù) |
復(fù)合豆油皮云絲專用增筋凝固增產(chǎn)技術(shù)
豆油皮云絲增筋凝固劑主要由復(fù)合鈣制劑，復(fù)合乳化劑、復(fù)合酶制劑、海生提取物、抗氧化劑等組成，呈白色粉末狀，易溶于水。具有效果好、成本低、使用簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，目前已被福建、河南、山東、河北、山西、湖北，江西、廣西、廣東、浙江、東北等數(shù)百家豆油皮工廠所選用。 
一、產(chǎn)品安全性
豆油皮云絲增筋凝固劑不含吊白塊，不含硼砂，不含烏洛托品。符合GB2760的規(guī)定，可靠，放心使用。 
二、
豆油皮云絲增筋凝固劑功效 本技術(shù)能與豆?jié){中的植物性蛋白質(zhì)分子間相互作用、反應(yīng)，通過(guò)橋聯(lián)，形成絡(luò)合，形成良好的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)品產(chǎn)生良好的彈韌性、延伸性、持水性、成型性等物理特性，使產(chǎn)品增筋、易復(fù)水、有光澤、不復(fù)色。
三、優(yōu)勢(shì)性能
1、產(chǎn)品加工過(guò)程中，易揭皮，便于生產(chǎn)，豆油皮顏色純正。
2、豆油皮產(chǎn)品筋道十足，包裝，運(yùn)輸過(guò)程不容易折斷，更不會(huì)掉雜。
3、殘汁利用率大幅提高，豆油皮產(chǎn)量增加 3%-5%。
4、浸泡后，產(chǎn)品QQ度明顯提高，產(chǎn)品硬實(shí)，且復(fù)水后，濕產(chǎn)品出成率提高5—10%。
5、可以在相對(duì)較低的豆油皮云絲增筋凝固劑添加量的情況下，大幅度提高玉米淀粉的添加比例，從而降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本。
6、成功案例，是不可多得的經(jīng)驗(yàn)與技術(shù).
  本品使用有一套相對(duì)完整的添加工藝和工藝技術(shù)要求，請(qǐng)嚴(yán)格按我公司規(guī)定的使用方法科學(xué)使用，詳見(jiàn)說(shuō)明書。
|
地址：中國(guó)（浙江）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)紅泰6路489號(hào)20棟
服務(wù)熱線：400-167-5355
Copyright ? 2025 金微克食品配料（杭州）有限公司 All rights reserved. 浙ICP備16038671號(hào)-1
技術(shù)支持：杭州哈博信息技術(shù)有限公司
