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金微克|湯圓|增筋|增彈技術
本技術主要由復合磷酸鹽,復合乳化劑、海生提取物、抗氧化劑等組成,呈白色粉末狀,易溶于水。本技術效果好、成本低、使用簡便等優點,目前已被廣大食品廠家所選用。
金微克|湯圓|增筋|增彈劑技術
湯圓改良技術主要由復合磷酸鹽,復合乳化劑、海生提取物、抗氧化劑等組成,呈白色粉末狀,易溶于水。本技術效果好、成本低、使用簡便等優點,目前已被廣大食品廠家所選用。
一、.產品安全性
湯圓改良技術符合GB2760的規定,安全可靠。
二、.產品功效與使用方法
湯圓改良技術產品功效:湯圓改良劑提高湯圓的保水能力及復水性。湯圓改良劑使產品表面更光滑、更有彈性,更耐泡耐煮,口感更爽滑,抗凍性強。湯圓改良劑提高湯圓的筋度、延展性,縮短湯圓達水合狀態的時間。
使用方法:先取少量米粉混入本品,然后與大量米粉攪拌均勻;加水和面5-6分鐘,再加入2-3%速凍油,攪拌2-3分鐘即可。添加量0.4--0.5% 。
三、.儲存與保質期
儲存于密封容器中,防水防潮,避免日光直射。 保質期24個月。
四、包裝
規格:25*1,鋁箔袋,紙箱
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服務熱線:400-167-5355
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